Ausbau 2017 / 2018

Im Herbst 2017 wurde die Kapazität weiter ausgebaut. So können statt 80 Liter neu 140 gebraut werden, zudem ist der neue Gärtank auf den nächsten Ausbauschritt ausgelegt: Ein Doppelsudsystem mit den bereits vorhanden Pfannen von 150 + 100 Liter. Folgende Teilkomponenten gehören zu diesem Ausbau:

• Neue 150 Liter Pfanne
• Neuer Gärbottich mit 300 Liter
• Malzmühle zum Schrotten von Malz per Bohrmaschine
• Abfüllanlage zum gleichzeitigen Abfüllen mehrerer Flaschen
• Würzepumpe
• Wäremtauscher zur Würzekühlung
• Läuterbleche zum direkten Läutern aus der Maischepfanne
• Gasbrennergestell